Как готовить солянку из капусты рецепт
Солянка сборная мясная с капустой и картошкой
Если вы забьёте в Яндексе слово « Солянка », то он в первую очередь выдаст ссылки на суп с этим названием. Однако в нашей семье данным термином чаще называли блюдо из тушёной капусты с мясом. Более того, для меня «солянка» — именно капуста, которую тушили на сковороде, в кастрюле, в утятнице с курицей, говядиной, свининой и даже сосисками. Штука очень простая в приготовлении, относительно быстрая и, как ни странно, довольно сытная. Если проследить происхождение данного кушанья, то окажется, что вообще-то оно называется не «солянка», а «селянка» и известно на Руси бог знает сколько лет.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
- Пошаговый рецепт с фото
- Поход лайфхак. Солянка сборная мясная: уникальный рецепт с пошаговой инструкцией.
- Категория: Заготовки Овощные салаты.
- Хочу поделиться рецептом самой любимой солянки в нашем семействе. Это вариант очень густого и насыщенного супа с маринованной капустой и ассорти из колбасы в основе.
- Что такое солянка на сковороде
- Солянка или селянка?
- Вместо острого перца подойдет сладкий, а вместо батата — обычный картофель. Если не любите острое, возьмите обычную вареную колбасу, она тоже хорошо здесь работает.
- Порадуйте гостей на праздники!
Солянка из капусты — блюдо, знакомое многим с детства и не теряющее своей популярности и по сей день. Солянку из капусты можно приготовить из любых имеющихся под рукой ингредиентов, а многообразие вариантов сочетания продуктов в этом блюде позволяет ему каждый раз удивлять новым вкусом. Капусту можно тушить с мясом говядиной, свининой, курицей , готовыми мясными изделиями вареной или копченой колбасой, сосисками, ветчиной , картофелем, грибами свежими или маринованными шампиньонами, лесными грибами, вешенками , фасолью и даже рыбой, а также дополнять луком, морковью, болгарским перцем, чесноком, сельдереем и зеленью. Солянка из капусты может выступать в качестве самостоятельного блюда, если приготовить ее с мясом, или подаваться в качестве легкого овощного гарнира. С солянкой из капусты не нужно долго возиться, за что ее и любят хозяйки — равно как и за потрясающий насыщенный вкус и неповторимый манящий аромат, мгновенно заполняющий кухню. Основа солянки из капусты — свежая или квашеная капуста или же их комбинация, что является особенно удачным вариантом.
Похожие статьи
- Наборы для мыловарения смешарики - Детские набор для изготовления мыла и мыловарения своими
- Фото рецепт салатов из курицы и грибов - Рецепты, рецепты фото, рецепты салатов, готовим дома
- Приготовление курицы в своем соку рецепт - Тажин с курицей - кулинарный рецепт
- Салат из крабовых палочек с капустой и морковкой - Салат с капустой, крабовыми палочками и яйцами. -